Torna all'archivio

Bagel con pastrami

Bagel con pastrami

Il bagel è un panino che si presta a mille interpretazioni gourmet, molto utilizzato in Nord Europa e in tutti gli Stati Uniti. Per la sua deliziosa forma ad anello e per la gustosità del suo impasto è entrato con grande simpatia anche nelle cucine italiane. Nel catalogo Fine Food Group ne troviamo diverse tipologie, con semi di vario tipo o semplice.

Preparazione

Tagliare il bagel a metà e rosolarlo sulla piastra. Tagliare il pastrami molto sottile; sovrapporre le fette e rosolarle su entrambi i lati.

Comporre il bagel iniziando con la salsa ranch, aggiungere il pastrami, sovrapporre uno stato di cipolle caramellate (rosse o bianche, a piacere) e come tocco finale, germogli freschi.

Se la stagione lo consente, al posto delle cipolle si può inserire qualche fettina di zucchina grigliata, come nella foto.

Facebook
YOUTUBE
INSTAGRAM

Prova le nostre altre ricette

Pulled pork con verza

Un panino dal gusto top, facilissimo da preparare.

Ingredienti

  • Mum Burger Bun
  • Pulled pork
  • Coleslaw
  • Red Cabbage
  • Salsa BBQ
  • Salsa Ranch
Leggi la ricetta completa