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In ogni tipo di cucina, un tocco speciale è dato dalle spezie e dagli aromi. Sia che si tratti di condire il salmone affumicato con foglie di aneto – e chi di noi non ne ha fatto la conoscenza nel … Leggi tutto "Spezie messicane, i migliori prodotti per i vostri piatti"

Anche se si consuma con piacere tutto l’anno, con l’arrivo dell’estate l’avocado diventa un alimento tra i più graditi. Scopriamo allora insieme le innumerevoli proprietà di questo frutto di origine messicana. L’avocado infatti ha benefici e controindicazioni, con un bilancio … Leggi tutto "Avocado: molti benefici e poche controindicazioni"

L’hamburger è probabilmente il piatto più conosciuto, amato e celebrato al mondo. Ne vanno letteralmente pazzi adulti e bambini, per la sua semplicità, per come si sappia combinare bene con tanti altri ingredienti e per l’innegabile gusto.  Oggi però hamburger … Leggi tutto "Hamburger: 5 ricette per l’estate, anche vegane"

Con l’arrivo esplosivo del caldo, le occasioni per un aperitivo sbocciano e si moltiplicano. Ecco allora che l’appetizers diventa ambitissimo, non ne parliamo se si tratta di uno snack dal gusto esotico! Vediamo, allora, insieme i nuovi appetizers esotici di … Leggi tutto "Platatine, gli appetizers esotici"

Quando ci si appresta ad aprire un’attività come un pub, un bistrot o un locale, una soluzione ideale può essere rappresentata dai piatti pronti per la ristorazione, da avere a portata di mano per soddisfare le richieste dei clienti. Questa … Leggi tutto "Piatti pronti per ristorazione: le specialità messicane"

Gli appetizers Salomon presentano un assortimento completo dei sapori più amati d’oltreoceano. Dagli anelli di cipolla ai peperoncini ripieni di formaggio cremoso: con gli appetizers Salomon è possibile scoprire tutto il gusto della cucina americana, compiendo un viaggio virtuale che … Leggi tutto "Appetizers Salomon, gustose soluzioni per l’aperitivo"

Nella cucina in stile americano, una parte molto importante è riservata al pane. A cominciare dalla ricetta che, per la sua semplicità, è diventata il simbolo dell’american food e ancora più specificatamente, del fast food: il burger!  Con questo nome … Leggi tutto "Quando il pane ha una marcia in più!"

Un vero mito della cucina americana Il formaggio Monterey Jack è una delle specialità spiccatamente made in USA che meritano un approfondimento, data la sua diffusione: si tratta di uno dei prodotti caseari più amati dagli americani, tagliato a fette … Leggi tutto "Formaggio Monterey Jack: varianti e usi in cucina"