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Avocado Burger

Avocado Burger

Ingredienti

L’avocado è così buono che lo mangeremmo al posto del pane! E infatti in questa ricetta lo usiamo come bun, da farcire con mille idee.

Preparazione

Dopo aver portato gli halves di avocado a temperatura, farcire con Pulled Salmon e cetriolini, aggiungere freschi germogli e, per dare un tocco di sapore in più, qualche goccia di salsa BBQ. Infine, una spruzzata di semi di sesamo a guarnizione.

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Queso Oaxaca 200 g circa
• 1 mazzo di fiori di zucca freschi
Tortillas de mais
• Cipolla
• Erba epazote o menta
• Olio di oliva q.b.
• Sale q.b.

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