La cheesecake più grande del mondo

La torta al formaggio più grande del mondo ha visto la luce il 31 gennaio 2009 a Città del Messico. Una cheesecake di circa due tonnellate, entrata nel Guinness dei primati.

All’impresa hanno lavorato 55 chef pasticceri provenienti dalle scuole di cucina locali più rinomate.

Ci sono volute 60 ore per montare l’enorme quantità di crema al formaggio, mista a yogurt, pasta sfoglia, zucchero e burro…
Per concludere in dolcezza, un topping di fragole ha estasiato gli oltre 20 mila avventori, che hanno avuto l’onore di mangiare una fetta della Cheesecake da Guinnes!