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Sushi vegano con mango e avocado

sushi vegano

Per offrire un'alternativa veg all'ormai amatissimo sushi, a tutte le latitudini, una ricetta davvero sfiziosa si può realizzare con mango e avocado. Prepara il riso per il sushi e quando è pronto, avvolgilo nell'alga nori avendo cura di disporre al centro di ogni "rotolino" un tocchetto di mango e una fetta spessa di avocado. Puoi servirlo con zenzero appena macinato o con qualche goccia di Teriyaki sauce.

Ingredienti:

Riso per sushi 

Alga Nori

Mango

Avocado

salsa Teriyaki

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