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La natura ci fa dei doni preziosi: l'avocado è uno di questi.

Non solo è un frutto buonissimo che gustato al giusto punto di maturazione raggiunge un sapore ineguagliabile, ma è anche ricco, ricchissimo di qualità che lo rendono unico.

In tempi d'estate, la prima cosa che ci viene in mente è quanto l'avocado sia perfetto per la linea! Viene ritenuto addirittura un cibo dimagrante, benché sia ricco di grassi che però essendo insaturi, sono in grado di accelare il metabolismo ed essendo privo di sodio, non trattiene i liquidi nell'organismo. È naturalmente ricco di sostanze antiossidanti, quindi oltre che magri ci mantiene anche giovani! Va da sè che sia un alimento eccezionalmente indicato per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Ma l'avocado ha anche molte qualità che lo rendono un ottimo alleato per la salute: mantiene bassi i livelli di colesterolo, equilibra la pressione arteriosa, è ricco di acido folico prezioso in gravidanza e per prevenire malattie cardiache, è indicato per chi soffre di diabete e può aiutare nell'inibire le cellule cancerogene nel tumore della prostata.

Potremmo continuare l'elenco, ma ci sembra abbastanza.

Torniamo a pensare a quanto è buono l'avocado in mille ricette!

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